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[单选题]

下列属于正性急性时相蛋白是()

A.C–反应蛋白

B.白蛋白

C.前白蛋白

D.转铁蛋白

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第1题

可作为老年人营养不良并发症和死亡率的预测指标的是()

A.淋巴细胞计数

B.C反应蛋白

C.白蛋白

D.前白蛋白

E.肝肾功能

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第2题

下列属于蛋黄中蛋白质的有()。

A.卵黄磷蛋白

B. 卵黏蛋白

C. 抗生物素蛋白

D. 白蛋白

E. 卵黄球蛋白

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第3题

下列不属于评价营养状况的实验室指标是:()

A.白蛋白

B.转铁蛋白

C.前白蛋白

D.体质指数(BMl)

E.氮平衡

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第4题

下列蛋白中与凝血有关的是()

A.白蛋白

B.球蛋白

C.珠蛋白

D.纤维蛋白原

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第5题

乳蛋白中主要的蛋白质包括:()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.脂肪球膜蛋白

D.白蛋白

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第6题

以下小麦粉中不含有蛋白质()

A.麦胶蛋白

B.胶原蛋白

C.白蛋白

D.球蛋白

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第7题

浆膜腔积液蛋白质定性试验主要检验的蛋白是()。

A.总蛋白

B.酸性糖蛋白

C.球蛋白

D.白蛋白

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第8题

Rivalta实验检查()

A.糖蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.黏蛋白

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第9题

母乳中蛋白质主要是()有利于婴儿消化吸收。

A.酶蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.乳清蛋白

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第10题

加热后给牛乳带来蒸煮味的是()。

A.β-酪蛋白

B.α-乳白蛋白

C.β-乳球蛋白

D.血清白蛋白

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