题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

粤菜的口味可以用哪六字形容:()

A.味鲜爽口弹牙

B.多地域多口味

C.口味标新立异

D.清鲜嫩滑爽香

单选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“粤菜的口味可以用哪六字形容:()”相关的问题

第1题

广东的气候、地理、环境、及风土人情等因素决定了广式点心()的特点、

A.口味清香、味鲜

B.口味多样、味重

C.口味偏甜、味香

D.口味醇香、味鲜偏甜

点击查看答案

第2题

前夹心肉制成的馅,(),比其他部位肉制成的馅滋味好。

A.口味鲜嫩

B.鲜嫩卤多

C.肉嫩鲜香

D.滋味鲜美

点击查看答案

第3题

煮制带馅制品的特点是:()鲜嫩,制品滑爽,重量增加。

A.馅心

B.质地

C.质感

D.口味

点击查看答案

第4题

德式菜的口味以()为主,清淡不腻。

A.咸鲜

B.酸咸

C.酸甜

D.清鲜

点击查看答案

第5题

以下()是广东风味菜的特点。

A.用料广博

B.方法独特

C.兼容并畜

D.口味清鲜

点击查看答案

第6题

面点馅心口味浓、卤多味美,多使用皮冻的是()。

A.京式面点

B.晋式面点

C.川式面点

D.苏式面点

点击查看答案

第7题

面点制品的风味是()的综合体现。

A.调味和美味

B.本味和口味

C.本味和调味

D.调味和口味

点击查看答案

第8题

山东风味菜肴的特色是以()。

A.用料广泛,刀工精细;咸鲜为主,善用葱香;技法全面,讲究火候

B.用料讲究,四季有别;重视火候,讲究火攻;口味清鲜,咸中略甜

C.调味多样,选料广泛,方法多样

点击查看答案

第9题

()的成品特点是:色白,滑润爽口,口味清香。

A.八宝粥

B.绿豆粥

C.山药粥

D.生菜粥

点击查看答案

第10题

烙制明酥类制品的特点是:色泽美观、层次清晰、()、内柔软有弹性。

A.口感柔软

B.皮面香脆

C.口味咸鲜

D.口味香甜

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信