题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
宰前限饲8-12小时的意义是什么()
A.吃太饱的猪,运输中容易应激死亡
B.限饲可以降低PSE发生率,减少屠宰时的污染
C.至少限饲8-12小时。12小时内吃的食物不会被转换成肌肉或脂肪,不会影响胴体重量
D.限饲超过18小时会显著影响胴体重量,因为猪会分解体组织来维持基本需求
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A.吃太饱的猪,运输中容易应激死亡
B.限饲可以降低PSE发生率,减少屠宰时的污染
C.至少限饲8-12小时。12小时内吃的食物不会被转换成肌肉或脂肪,不会影响胴体重量
D.限饲超过18小时会显著影响胴体重量,因为猪会分解体组织来维持基本需求
第2题
牛、羊宰前停饲管理时间一般应为________小时。
A.12小时
B.18小时
C.24小时
第6题
牛、羊宰前停饲管理时间一般应为()小时。
A.12小时
B.18小时
C.24小时
D.36小时
第9题
宰前检疫的目的是什么?()。
A、为了上级检查
B、及时发现病畜禽
C、实行病健分宰,防止肉品污染
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