题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烙铁在使用完毕后，应该（）

A.用水清洗

B.用刀刮去残留的锡

C.在烙铁上加一点锡防止氧化，再关闭电源

D.以上都不对

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

使用烙铁时，不应随意放置在可燃物体上，使用完毕应待冷却后再放入工具箱内，以防止发生火灾。（)

使用烙铁时，不应随意放置在可燃物体上，使用完毕应待冷却后再放入工具箱内，以防止发生火灾。()

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第2题

【判断题】电烙铁使用完毕后应放在烙铁架上，以防烫伤。

A.Y.是

B.N.否

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第3题

猪舌正确的加工方步骤（)。

A.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗

B.热水烫洗、清水冲洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗

C.清水冲洗、刮去表皮、热水烫洗、刮去舌根、清洗

D.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、清洗、刮去舌根

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第4题

烙铁焊接完毕，停止作业后，将烙铁头重新插入湿海棉内清洗，加适当的镀锡以防止烙铁头（)。

A.加温

B.降温

C.恒温

D.氧化

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第5题

浇铸作业中所使用的火钳、钩子等工具，在使用前应该（）

A.进行预热

B.用水清洗

C.用油浸泡

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第6题

加工裱花蛋糕用的裱浆和经清洗消毒后的新鲜水果应（）

A.在加工当天使用完毕

B.在二天内使用完毕

C.在三天内使用完毕

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第7题

柱底灌浆完毕后应立即清洗器具，灌浆筒需每灌注完成一筒后清洗一次，清洗完毕后方可再次使用。

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第8题

电烙铁使用前应该进行镀锡，方法是将烙铁头装好通电，在木板上放些松香并放一段焊锡，烙铁沾上锡后在松香中来回摩擦；直到整个烙铁修整面均匀镀上一层锡为止。

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第9题

米果卷粉付桶在使用完毕后，如何清洗（）

A.直接使用清水冲洗

B.使用刮刀刮完后清水冲洗，后用温水冲洗

C.刮刀清除大块即可

D.无需清洗

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第10题

喷枪使用完毕后不需要进行清洗。（）

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