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[判断题]

梅花参是我国北方地区出产的品质最好的海参。（)

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第1题

海参的种类繁多,其中质量最好的品种（)。

A.梅花参

B.刺参

C.灰参

D.大乌参

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第2题

在海参涨发过程中需要用火烧燎辅助加工方法的海参是（)。

A.乌参

B.灰参

C.梅花参

D.黄玉参

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第3题

产自于大连、烟台的海参品种为（)。

A.刺参

B.梅花参

C.黄玉参

D.乌参

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第4题

下列哪一种不属于海参类（)

A.刺参

B.梅花参

C.大乌参

D.紫海胆

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第5题

下列食用海参品种中质量最好的是（)。

A.灰参

B.方刺参

C.茄参

D.黄玉参

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第6题

品质最好的萝卜是春萝卜。（)

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第7题

我国以舟山群岛出产鱿鱼最多（）

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第8题

我国北方地区适合栽培的水稻类型只有籼稻。（)

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第9题

干梅花参12千克，涨发的净料率为300%。发好的海参将会有（）千克。

A.3.6

B.4

C.36

D.40

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第10题

可食用牛中，品质最好的是牦牛。（)

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