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红葡萄品种黑皮诺皮厚，易于种植，味道浓厚。（）

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第1题

郫县豆瓣酱是用辣椒、蚕豆等料酿制而成，成品色泽红亮，辣味浓厚，味道香醇。（）

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第2题

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第3题

根据成熟期的早晚，葡萄品种可分为：早熟品种、中熟品种、晚熟品种。（)

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第4题

烟73、烟74是调色品种，公酿1号是山葡萄品种。（)

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第5题

（）是红葡萄酒中最常见的品种，所酿造的葡萄酒也有色泽深厚、单宁丰富、结构感强等特点。

A.赤霞珠

B.黑皮诺

C.西拉

D.雷司令

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第6题

下列用于酿制上乘的香槟酒的葡萄品种是（）。

A.甘美

B.辛范多

C.皮诺卢亚

D.美诺

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第7题

举出下列树种适于设施栽培的代表品种：草莓全明星、宝交早生;葡萄山东早红、京秀、阳光玫瑰。桃春雪、中油4号、鲁油1号、鲁蜜1号。（)

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第8题

夏黑和巨峰都属于葡萄的早熟品种。（)

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第9题

目前世界上90%以上的葡萄产品来自欧亚种群，80%以上的葡萄品种由该种演化而来。（)

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第10题

全世界种植范围最大的白色酿酒葡萄酒品种是霞多丽。（）

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