题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

主要用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（)。

A.蒸汽炉具

B.汤炉

C.煤气油炸炉

D.煤气炒炉

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

考伯斯炉采用外热式加热，主要用于生产城市煤气。（)

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第2题

炉煤气中的主要可燃气体成分是（)

A.CO

B.H₂

C.N₂

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第3题

炉缸煤气的最终主要成份为:（)。

A.COH₂N₂

B.COCO₂N₂

C.CO₂N₂H₂

D.COCO₂O₂

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第4题

停止生产后，让燃烧炉烧35分钟，按再熄火，关油泵.煤气.蒸汽。（)

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第5题

转炉煤气抽气机应一炉一机，放散管应一炉一个，并应间断充氮，不回收煤气时，应点燃放散。（）

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第6题

管式炉内煤气燃烧时必须从管式炉底部吸入空气。（)

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第7题

检查燃烧炉各个观察孔是否接通（)，清洁以便观察炉内燃烧状况。

A.煤气

B.液化气

C.空压气

D.柴油

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第8题

当管式炉煤气压力降至（)Pa以下时，必须停止煤气加热。

A.200

B.1000

C.20002g

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第9题

用煤气烘炉初期炉内温度低，须在燃烧室内保持（)，以免煤气被吹灭。

A.明火

B.高温

C.充足空气

D.煤气充足

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第10题

炉子点火、停炉、煤气设备检修和动火，应按规定事先用（）吹净管道内残余煤气或空气，并经检测合格，方可进行；严格执行GB6222的有关规定。

A.压缩空气

B.氮气或蒸汽

C.氧气

D.二氧化碳

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