题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烙制明酥制品每（），应刷一次油。

A.翻动一次

B.翻动二次

C.翻动三次

D.翻动四次

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

被褥消毒可采用日光曝晒6小时,每2小时翻动一次的方法进行。（)

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第2题

人工翻动、拨移钢轨时应注意（)。

A.动钢轨前要提示作业人员注意其它人员避开

B.翻轨时必须组织有经验的人员操作，不得使用撬棍翻动钢轨，其它人员必须远离翻轨器和钢轨翻动方向

C.作业时必须握牢、插牢，翻动钢轨要一人指挥、统一行动

D.作业时必须握牢、插牢，翻动钢轨要一人指挥、统一行动，禁止用手翻动钢轨

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第3题

小翻锅一般用左手握锅，向前送，再后拉，不断颠翻。由于菜肴（），故称小翻锅。

A.不出锅口，翻动幅度小

B.超出锅口，但翻动幅度小

C.翻动幅度大，但不可超出锅口

D.不离锅底，翻动幅度小

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第4题

被褥进行日光照射时,应将物品直接放在日光下照射6小时,每隔2小时翻动一次。（)

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第5题

烙制明酥类制品，一般采用刷油烙成熟法。（）

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第6题

检查空翻信号灯4RD是否亮，若没亮，（)翻矸机一次，使阻车器打开，信号灯4RD亮。

A.空翻

B.翻动

C.翻转

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第7题

翻轨时必须组织年轻职工操作，不得使用撬棍翻动钢轨，其它人员必须远离翻轨器和钢轨翻动方向。（)

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第8题

清洁卫生时应动作敏捷、轻柔、尽量减少翻动和暴露老人。（)

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第9题

多人翻轨作业时，可以使用撬棍翻动钢轨。（)

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第10题

其它人员必须远离翻轨器和钢轨翻动方向。（)

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第11题

（)是模拟服装在人体运动过程中的磨损。

A.翻动磨

B.动态磨

C.曲磨

D.平磨

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