广式面点使用辅料较为广泛，其中蜜钱包括（)。

A.京式面点

B.苏式面点

C.广式面点

D.川式面点

A.糖浆

B.糖水

C.米糖

D.米稀

A.溏心皮蛋

B.硬心皮蛋

C.无铅皮蛋

D.糖皮蛋

A.核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

B.核桃仁、芝麻仁、花生仁、松子仁、杏仁

C.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、花生仁、杏仁

D.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

A.品种丰富

B.用料广、以麦面为主

C.季节性强

D.馅心注重咸鲜口味

E.使用油、糖、蛋较多

A.细胞数增高，蛋白正常，糖降低

B.细胞数增高，蛋白增高，糖降低

C.细胞数正常，蛋白正常，糖降低

D.细胞数增高，蛋白增高，糖升高

E.细胞数增高，蛋白正常，糖正常

A.归地烧羊肉

B.茯苓酒

C.糖橘饼

D.当归生姜羊肉汤

E.羊乳羹

A.鲜牛奶600ml,糖48g,水300ml

B.鲜牛奶550ml,糖55g,水200ml

C.鲜牛奶600ml,糖44g,水100ml

D.鲜牛奶450ml,糖50g,水100ml

E.鲜牛奶550ml,糖30g,水200ml

A.高糖、高蛋白、高脂肪

B.高糖、高蛋白、低脂肪

C.高糖、低蛋白、低脂肪

D.高糖、低蛋白、低维生素

E.高糖、禁蛋白、低脂肪、高维生素

A.糖和氯化物在正常范围

B.细胞数正常，蛋白-细胞分离

C.蛋白升高明显

D.糖降低氯化物降低

E.糖升高氯化物升高