题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有关镉的说法哪种是错误的()。

A.动物性食物污染高于植物性食物

B.长期摄入引起慢性损害

C.“骨痛病(活称痛痛病)”是镉中毒引起

D.食品中不得检出镉

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第1题

“痛痛病”(或称“骨痛病”)是由哪种重金属慢性中毒引起的()。

A.汞

B.铜

C.镉

D.砷

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第2题

日本历史上著名的“痛痛病”与()污染有关。

A.铅

B.镉

C.汞

D.砷

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第3题

发展中国家膳食模式最大特点是()。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第4题

骨痛病主要是由于水体受到()污染导致的。

A.汞及甲基汞

B.铬

C.镉

D.有机物

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第5题

脂肪主要来自动物性食物,植物性食物中脂肪含量都很少。()
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第6题

痛痛病的发病原因是()。

A.慢性砷中毒

B.慢性汞中毒

C.慢性铅中毒

D.慢性硒中毒

E.慢性镉中毒

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第7题

最早报道的镉中毒事件是日本发生的()事件。

A.痛痛病

B.水俣病

C.黑脚病

D.克山病

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第8题

脂类的食物来源主要有动物性和植物性食物两类。()
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第9题

植物性食物中的铁比动物性食物中的铁更容易被人体吸收和利用()
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第10题

搪瓷餐具的瓷釉和装饰图案内若含有铅、镉、锑等重金属元素,在盛装食物,特别是酸性食物时,会造成铅、镉、锑离子溶入食物而进入人体血液,长此以往,对人体免疫系统会造成严重损害。()此题为判断题(对,错)。
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