题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列会议服务上茶动作要领错误的是()。

A.托盘上茶时不要将托盘放在客人头、肩部

B.杯底一边轻落桌面,轻轻放下

C.杯把手转动到客人右手的方向

D.大声说:“请喝茶”

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第1题

下列会议服务程序正确的是()。

A.迎客引座、准备工作、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作

B.准备工作、续水换烟缸、迎客引座、上香巾上茶、送客、结束工作

C.迎客引座、准备工作、续水换烟缸、上香巾上茶、送客、结束工作

D.准备工作、迎客引座、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作

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第2题

在我国有待客上茶不过三杯之说,第一杯叫做()

A.敬客茶

B.续水茶

C.迎客茶

D.迎宾茶

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第3题

谈判桌或者会议桌上端茶,从客人的()奉上茶

A.前方

B.后方

C.左方

D.右方

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第4题

在客舱内使用小托盘,转身时握住托盘后1/3处,直接转身即可,无需倒手。()
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第5题

如果来宾较多,且彼此之间差别不大,可采取以上茶者为起点,由近至远依次上茶()
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第6题

如托盘数为奇数时,则应把最后一块托盘放在门口,并用绳索通过系环拉紧。
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第7题

托盘方法按其托盘方法可分为轻托和重托两种。()
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第8题

为签字仪式服务时,当签字双方来到客厅后,服务员要为签字人()。

A.上茶

B.上饮料

C.递送毛巾

D.拉椅让座

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第9题

几种物品装盘时,要求托盘内物品重量分布均衡,一般放在托盘里档的是()。

A.高物和重物

B.低物和轻物

C.重物和低物

D.贵重物品

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第10题

检查托杆时的正确方法是()。

A.用手轻轻晃动托杆,并顺时针旋转,检查托杆是否松动,若松动应将托杆拧紧

B.用手轻轻晃动托杆,并逆时针旋转,检查托杆是否松动,若松动应将托杆拧紧

C.用手轻轻晃动托杆,并顺时针旋转,检查托盘是否松动,若松动应将托盘装紧

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第11题

以下()托盘的使用量最大,是通用托盘

A.轮式托盘

B.箱式托盘

C.平托盘

D.专用托盘

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