下列是属于后发酵工艺控制内容是：（)

A.温度

B.糖度

C.pHD.CO2含量

D.时间

A.冷却风温度控制

B.冷却风穿透风速控制

C.网带左右烟片冷却均匀性控制

D.冷却风进风方式控制

A.中间补糖

B.停止搅拌

C.提高温度

D.增加罐压

A.饱和CO2

B.排出生青物质

C.还原双乙酰

D.促使啤酒澄清

A.最高的酵母数

B.要求的酒精含量

C.啤酒口味成熟

D.要求的发酵度和代谢产物

A.斯太尔摩冷却工艺

B.液态床冷却

C.阿希洛冷却工艺

D.施罗曼冷却工艺

E.达涅利冷却工艺

A.先控制、后消灭

B.集中兵力

C.准确迅速

D.攻防并举

E.排烟降温

A.冷却降温、控制火势

B.迅速备足力量，及时消灭外围火焰

C.组织用干粉灭火器灭火

D.向燃烧罐发起总攻

A.冷却风温度控制

B.冷却风穿透风速控制

C.输送网带左右烟片冷却均匀性控制

D.网带输送速度控制