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[判断题]

无公害肉猪是指在养猪生产全过程中，不使用任何饲料添加剂而生产的肉猪。（)

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第1题

肉猪体重的增长速度高峰一般在（)日龄之前，在肉猪生产上要抓住这一高峰期，加强饲养管理，提高养猪效益。

A.180

B.210

C.120

D.150

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第2题

肉猪应普遍去势，公猪不去势会影响增重，降低肉的品质。（)

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第3题

以下食品加工和生产过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术的是（)。

A.无公害食品

B.有机食品

C.绿色食品

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第4题

生产周转快设备利用率高的是（）

A.肉仔鸡

B.肉种鸡

C.蛋鸡

D.肉猪

E.肉牛

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第5题

肉猪肥育中最常采用的饲喂方式为自由采食。（)

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第6题

肉猪出栏体重的确定主要的因素依据为品种而定。（)

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第7题

生产膨化饲料与生产颗粒饲料相比，调质过程中水分的要求，生产膨化饲料要高于生产颗粒饲料。（)

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第8题

废品损失是指在产品生产过程中出现废品而发生的无价值的耗费。（)

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第9题

冷冻饮品生产不得添加任何辅料及添加剂。（)

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第10题

炒货制品生产不得添加任何辅料及添加剂。（)

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