题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

鹅与鸡鸭相比肉质较粗，且有腥味，作为烹饪原料其应用也不如鸡鸭广泛（）

判断题，请选择你认为正确的答案：

对错

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“鹅与鸡鸭相比肉质较粗，且有腥味，作为烹饪原料其应用也不如鸡鸭…”相关的问题

第1题

家禽肉与家畜相比，结缔组织较多，肉质纤维较细，易消化。（)

点击查看答案

第2题

蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。（)

点击查看答案

第3题

布鲁菌病的主要易感动物有（)。

A.马牛羊

B.猪马牛

C.猪牛羊

D.犬牛马

E.鸡鸭鹅

点击查看答案

第4题

管理软件在施工中的应用越来越广泛，与一般的应用软件相比功能较强大、专业性较强。针对企业的

点击查看答案

第5题

鸡鸭的整体拆骨应划破颈皮、斩断爪骨、去胸骨、去背骨、去腿骨、翻转、恢复原形。（）

点击查看答案

第6题

与RED相比，WRED在实际的应用中更为广泛。（)

点击查看答案

第7题

烹饪原料是烹饪活动的对象。（)

点击查看答案

第8题

以下不属于潍坊小吃的是（)

A.潍坊肉火烧

B.潍坊大包

C.鸡鸭和乐

点击查看答案

第9题

烹饪原料是烹饪活动的基础。（)

点击查看答案

第10题

一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿、皮坚光亮的晚熟品种作为贮藏原料。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信