题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物。
A.脂肪
B.矿物质
C.蛋白质
D.维生素
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A.无机盐
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪
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第2题
下列关于维生素的定义，正确的是（)。
A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物
B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物
C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物
D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物
第3题
营养素是指食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代学所需的物质，包括（)、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
A.蛋白粉
B.蛋白质
C.球蛋白
D.白蛋白
