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[单选题]

()生产工艺, 是指将原料仓的粒料先进行粉碎,然后进入配料仓进行配料、混合、制粒

A.先粉碎后配料

B.先配料后粉碎

C.二次制粒

D.常规配料

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第1题

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第2题

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第3题

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第4题

外加煤工艺是指首先对混合料进行混合和制粒,然后将()燃料用于混合料造球后添加的工艺。

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第5题

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第6题

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第7题

通过机械作用将单一原料或配合混合料压实并挤压出模孔形成颗粒状饲料称为制粒。()
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第8题

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第9题

()是指根据标准食谱即菜肴的成品质量特点,将菜肴的生要原料、配料,及其料头(又称小料)进行有机配伍、组台,以提供炉灶岗位进行烹调。

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第10题

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