题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于蔗糖转化反应，下列说法中不正确的是（)

A.蔗糖的初始浓度较低时为一级反应，较高时不一定为一级反应

B.是一级反应，反应级数与蔗糖的初始浓度无关

C.所加盐酸为催化剂，其浓度的大小不影响反应级数

D.除了旋光度测定法，还可以用其它方法研究其动力学请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

一级反应的反应速率与反应物的浓度成正比，因此一级反应的半衰期也与反应物的起始浓度成正比.（)

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第2题

当微生物的热致死反应遵循一级反应动力学规律时，对于同样的处理对象，处理时间相同时，较高温度热处理所取得的杀菌效果要高于较低温度热处理的杀菌效果。（)

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第3题

下列哪个符合一级反应的特征（）

A.反应速率常数单位为[时间]-1

B.反应物浓度的对数与反应时间呈线型关系

C.半衰期与反应物初始浓度无关

D.消耗75%反应物所需时间为消耗50%反应物所需时间的两倍

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第4题

当反应A2+2B=2AB的速率方程为v=k·c（A2)·c（B)时，可知此反应：（)。

A.A.是基元反应

B.B.不是基元反应

C.C.是一级反应

D.D.是二级反应

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第5题

关于对反应速率的影响因素，下列说法不正确的是（)。

A.催化剂对反应速率有影响

B.温度对反应速率有影响

C.反应物的浓度对反应速率有影响

D.搅拌反应器对反应速率有影响

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第6题

某反应速率常数的量纲为：浓度－1× 时间－1，此反应为（)。

A.A.零级反应

B.B.一级反应

C.C.二级反应

D.D.三级反应

E.E.无法判断

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第7题

反应A+B→C+D的速率方程为r=k[A][B]，则反应（)

A.是二分子反应

B.是二级反应但不一定是二分子反应

C.不是二分子反应

D.是对A、B各为一级的二分子反应

E.以上答案都不对

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第8题

当反应速率常数k的单位为（dm³·mol^-1)1/2·S^-1时,该反应的反应级数是（).

A.A.1.5级

B.B.0.5级

C.C.一级

D.D.二级

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第9题

制作糖葫芦时，要将蔗糖熬制。在此过程中，蔗糖发生（)反应，故产生其独特的色泽和质地。

A.美拉德

B.糊化

C.老化

D.焦糖化

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第10题

蔗糖分子中有3个伯羟基可以发生酯化反应。（)

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