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[判断题]

啤酒过滤是啤酒生产的重要环节，可以显著改善啤酒风味质量。（)

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第3题

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第4题

以下参数中，硅藻土过滤对啤酒质量的负面影响有（)。

A.增加啤酒中的铁离子含量

B.改变啤酒的pH

C.降低啤酒的抗氧化能力

D.影响啤酒的浓度

E.增加啤酒含氧量

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第5题

下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（)。

A.小麦啤酒

B.烟熏啤酒

C.科尔施啤酒(Kölsch)

D.出口型啤酒

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第6题

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第7题

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第8题

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