题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（)。

A.白茶

B.红茶

C.绿茶

D.青茶(乌龙茶等)

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

以下属于不发酵茶的是（)。

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黑茶

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第2题

以下哪个品种不属于发酵茶（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第3题

下列不属于发酵茶的是（)

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第4题

我国是茶的故乡，茶叶品种丰富，我们一般将茶分为六大类，其中属于不完全发酵茶的是（）。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.黄茶

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第5题

中国名茶类有（）

A.绿茶、红茶、乌龙茶

B.夏茶、绿茶、黑茶

C.绿茶、秋茶、冬茶

D.黄茶、白茶、紧压茶

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第6题

乌龙茶加工吸取了下列茶类的加工特点（)

A.黄茶和绿茶

B.绿茶和黑茶

C.红茶和绿茶

D.黄茶和白茶

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第7题

（）是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第8题

按照茶叶的制法和品质，茶叶可分为绿茶、黄茶、黑茶、（)六大类。

A.普洱茶、白茶、铁观音

B.红茶、普洱茶、白茶

C.白茶、普洱茶、铁观音

D.白茶、红茶、乌龙茶

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第9题

（）是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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第10题

茶叶分成绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶六大类，这是按（)作为其分类标志的。

A.原材料

B.生产加工方法

C.用途

D.主要成分

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