题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来，还必须有火锅。

A.韩国人

B.新加坡人

C.泰国人

D.印度人

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“（)正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来，还…”相关的问题

第1题

喝咖啡的时间就是（)。

A.在家里用咖啡待客，不论就是会友还就是纯粹作为饮料，不要超过下午4点钟

B.邀人外出，在咖啡厅会客时喝咖啡，最佳的时间就是傍晚或午后

C.咖啡往往就是正餐中最后出现的一道“菜点”

D.正式的西式宴会，不适宜喝咖啡

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第2题

茶炊是一种用黄铜做成的造型古朴、典雅的煮水器，其发明者是（)

A.泰国人

B.韩国人

C.英国人

D.俄罗斯人l

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第3题

通常高档宴会每上一道菜更换一次餐碟。（）

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第4题

由于（）常以第一道菜入席，很讲究装盘工艺能够引诱食欲，活跃宴会气氛因此起着先导作用。

A.头菜

B.冷菜

C.大菜

D.汤菜

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第5题

按照人民银行金融标准化委员会2007年发布的金融业行业标准，中国的主体和长期债券评级的信用等级分为三等九级，是AAA,AA,A,BBB,BB,B,CCC,CC,C。（)

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第6题

中餐宴会上菜顺序各地不同，南方的做法是：冷盘菜、热荤菜、羹菜、大菜、鱼菜、饭面、点心、水果。（)

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第7题

用本单位的品牌菜、特色菜安排、设计宴会菜单。（)

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第8题

宴会菜品组合的（)，是用科学合理思想指导宴会菜单设计的重点。

A.美食化

B.科学性

C.多样性

D.艺术化

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第9题

宴会原材料订购计划单是在菜品用料单的基础上填报的。（)

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第10题

（）是韩国人用餐时必不可少的部分。

A.汤

B.菜

C.酒

D.咖啡

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