题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品企业直接用于食品生产加工用水必须符合()。
A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
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A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
第2题
A.A.符合国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)要求的为安全。
B.B.符合国际《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)要求的为安全。
C.C.符合国家《生活生产饮用水卫生标准》(GB5749-2006)要求的为安全。
D.D.符合国家《生活饮用水卫生标准》(GB5748-2006)要求的为安全。
第5题
A.用水符合国家生活饮用水卫生标准
B.按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具
C.销售散装直接入口食品的,有防尘、防蝇、防虫的设施
D.从业人员保持个人卫生,制作、销售直接入口食品时,穿戴清洁的衣、帽
第7题
A.生产加工设施、设备和生产流程符合食品安全要求和条件
B.生产加工区和生活区按照保障食品安全的要求相隔离
C.待加工食品与直接入口食品、原料、成品分开存放,避免食品接触有毒物、不洁物
D.生产加工场所不得存放有毒、有害物品和个人生活物品
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