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[判断题]

清酒过滤时，通常情况如果过滤清酒的浊度高，应适当加大硅藻土流加量或提高细土的比例。（)

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第1题

可以降低啤酒过滤浊度的方法为（)

A.加大硅藻土流加量

B.提高流加硅藻土的细土比例

C.适当降低滤酒速度

D.以上三项

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第2题

烛式过滤机正常过滤过程中，发现浊度突然升高，采取措施正确的是（)

A.马上停止滤酒，打回流

B.硅藻土增加流加细土比例

C.降低滤酒速度，防止漏土

D.微提高滤酒速度，防止继续掉土

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第3题

葡萄酒的过滤常采用棉饼过滤、硅藻土过滤、纸板过滤、膜过滤、真空过滤等（）

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第4题

啤酒过滤和分离方法主要成分包括硅藻土过滤、离心过滤、板式过滤和微孔滤膜过滤等。（)

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第5题

炙甘草煎煮时，需要清酒七升。（)

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第6题

清酒以小麦为主要原料。（)

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第7题

过滤就是将含有浊度的原水通过一定厚度的粒料或非粒状材料，有效地除去水中浊度，使水净化的过程。（)

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第8题

无浊度水是将蒸馏水通过0.2um滤膜过滤得到的。（)

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第9题

公司用的硅藻土中淡黄色为粗土，白色为细土（）

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第10题

提高恒压过滤过程的操作压力，可提高过滤速率。（)

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