更多“管厅地面的卫生,不仅反映了餐厅的卫生水平,同时也体现了餐厅的…”相关的问题
第1题
数据传输是网络的核心技术之一。传输线路带宽的高低,不仅体现了网络的通信负载能力,也反映了网络建设的现代化水平。()
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第2题
使用计算机技术、光电技术,使台面的装饰具有动态效果体现了餐厅宴会主题摆台的高要求的装饰原则。()
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第3题
与卫生素养有关的餐厅服务员职业与技能鉴定规范将餐厅服务员分为三个级别。()
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第4题
餐厅卫生与清洁质量标准是服务质量内容的一个重要项目。()
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第5题
餐厅卫生要求到达的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。()
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第6题
餐厅服务项目越多,该餐厅的档次和等级就越高。()
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第7题
餐后管厅检查是整个餐厅服务工作不可缺少的环节。()
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第8题
保持地面卫生是餐厅最基本,也是最重要的工作之一。()
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第9题
配菜是一个重要工序,确定了()。
A.菜肴的质和量
B.菜肴的艺术美
C.烹饪卫生
D.餐厅管理
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第10题
餐具间距或大或小,疏密不一,不符合摆放标准属于餐厅布局的卫生缺陷。()
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