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[判断题]

成熟的母乳是由60%的乳清蛋自和40%的蛋白组成。乳清蛋白/酪蛋白=60:40是与母乳相似的理想比例()

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第1题

配方奶粉中乳清蛋白、酪蛋白的比例60:40是接近母乳的清酪蛋白的比例()
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第2题

母乳的乳清蛋白和酪蛋白比例为60:40,牛奶比例中酪蛋白的比例更高,所以奶粉中添加()来调整蛋白质的比例

A.植物油

B.酪蛋白磷酸肽

C.乳铁蛋白

D.脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉

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第3题

关于母乳颜色、质地以及成分描述正确的是()

A.初乳比成熟乳颜色淡,但富含免疫因子

B.哺乳过程中母乳由稀薄变浓稠,后乳脂肪含量增加

C.母乳中的蛋白质以a-乳清蛋白为主

D.母乳中的大部分物质直接来源于母体当前摄入的膳食成分

E.母乳的颜色和黏稠度是判断母乳营养好坏的依据

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第4题

一般产后一周内的乳汁称为()

A.母乳

B.成熟乳

C.初乳

D.过渡乳

E.清乳

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第5题

婴儿最理想的食物是母乳,以下关于母乳营养价值变化错误的是()

A.母乳营养最丰富是6个月以内,且含有抗体,6个月以后抗体水平没有变化

B.母乳的初乳是1-7天的乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量90%

C.母乳过度乳是8-14天乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量70%

D.母乳14天-9个月是成熟乳,乳清蛋白占蛋白质含量50%

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第6题

11.11.下面关于乳清蛋白的说法错误的是()

A.哺乳初期,母乳中的乳清蛋白可达60%

B.以牛奶或羊奶为奶基原料的婴幼儿配方奶粉通常会额外加入乳清蛋白、来调节酪蛋白和乳清蛋白的比例,让奶粉更接近母乳的蛋白质比例

C.通过添加乳清蛋白粉,浓缩乳清蛋白粉,脱盐乳清粉等原料来提升奶粉中乳清蛋白的含量

D.乳清蛋白有助于婴儿的睡眠

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第7题

早产母乳里面的蛋白质的含量要高于足月的母乳,乳清蛋白与酪蛋白的比例达60:30.从营养的角度来讲妈妈的奶适合自己的早产儿的需要()
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第8题

母乳中α-乳清蛋白和β-酪蛋白的比例是()

A.20:80

B.80:20

C.60:40

D.40:60

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第9题

血清总蛋白及清蛋白含量与性别无关但与年龄有关,60岁以后约降低2g/L;血清清蛋白占总蛋白的60%,球蛋白不超过40%()
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第10题

母乳中的乳清蛋白与酪蛋白之比为()

A、40:60

B、60:40

C、30:70

D、70:70

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第11题

可减轻新生儿黄疸,具有轻泻作用的乳汁是()

A.初乳

B.纯母乳

C.过渡乳

D.母乳

E.成熟乳

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