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[判断题]
成熟的母乳是由60%的乳清蛋自和40%的蛋白组成。乳清蛋白/酪蛋白=60:40是与母乳相似的理想比例()
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是
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第3题
A.初乳比成熟乳颜色淡,但富含免疫因子
B.哺乳过程中母乳由稀薄变浓稠,后乳脂肪含量增加
C.母乳中的蛋白质以a-乳清蛋白为主
D.母乳中的大部分物质直接来源于母体当前摄入的膳食成分
E.母乳的颜色和黏稠度是判断母乳营养好坏的依据
第5题
A.母乳营养最丰富是6个月以内,且含有抗体,6个月以后抗体水平没有变化
B.母乳的初乳是1-7天的乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量90%
C.母乳过度乳是8-14天乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量70%
D.母乳14天-9个月是成熟乳,乳清蛋白占蛋白质含量50%
第6题
A.哺乳初期,母乳中的乳清蛋白可达60%
B.以牛奶或羊奶为奶基原料的婴幼儿配方奶粉通常会额外加入乳清蛋白、来调节酪蛋白和乳清蛋白的比例,让奶粉更接近母乳的蛋白质比例
C.通过添加乳清蛋白粉,浓缩乳清蛋白粉,脱盐乳清粉等原料来提升奶粉中乳清蛋白的含量
D.乳清蛋白有助于婴儿的睡眠
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