题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

卡瓦起泡酒的气泡来自于（）

A.人工充CO2

B.罐中二次发酵

C.瓶中二次发酵

D.桶中二次发酵

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

起泡酒如香槟可先倒入酒杯的三分之一，待气泡消退后，再倒至______即可。（)

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.三分之二

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第2题

关于葡萄酒杯的说法，错误的是（）？

A.球形杯的特点是杯脚长杯口大

B.球形杯适合于饮用烈性酒

C.笛型杯适合于饮用起泡酒

D.笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡

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第3题

西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）

A.静态葡萄酒

B.起泡酒

C.加烈型葡萄酒

D.加味葡萄酒

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第4题

关于葡萄酒杯的说法，错误的是___？

A.球形杯的特点是杯脚长杯口大

B.球形杯适合于饮用烈性酒

C.笛型杯适合于饮用起泡酒

D.笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡

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第5题

关于葡萄酒杯的说法，错误的是________

A.球形杯的特点是杯脚长杯口大

B.球形杯适合于饮用烈性酒

C.笛型杯适合于饮用起泡酒

D.笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡

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第6题

香槟中的气泡来自于人工添加的二氧化碳

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第7题

香槟中的气泡来自于人工添加的二氧化碳。

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第8题

起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()。

起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（)。

A.罐中发酵法是将气泡注入到酒液中

B.罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行

C.罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行

D.罐中发酵法酿成的酒是甜的

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第9题

甜味适中的起泡葡萄酒，如莫斯卡托阿斯蒂、半干型香槟以及阿斯蒂微起泡酒不适合搭配甜点。（）

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第10题

桃红葡萄酒的颜色来自于()。

桃红葡萄酒的颜色来自于（)。

A、人工色素

B、红葡萄皮

C、橡木桶

D、不锈钢罐

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