题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于氨基酸,下列说法错误的是()

A.动物性蛋白质比植物性蛋白质易于吸收和利用

B.同时摄入两种及两种以上的食物,有利于补充必需氨基酸的不足

C.非必需氨基酸是指机体不需要的氨基酸

D.有些氨基酸可以在机体内合成

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第1题

关于蛋白质的错误说法是()

A.蛋白质参与形成肌肉和器官,提供能量,以及提供必要的氨基酸

B.影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸

C.植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质

D.L.I.P代表低量不可消化蛋白质

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第2题

下列关于谷类蛋白质,叙述正确的是

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

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第3题

3、下列关于谷类蛋白质,叙述正确的是()

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

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第4题

关于蛋白质,下列说法错误的是()

A.蛋白质的基本单位是氨基酸

B.蛋白质是人体氮的唯一来源

C.组成蛋白质的氨基酸有20多种

D.氮折算为蛋白质的折算系数为6

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第5题

下列关于谷类蛋白质,叙述正确的是()

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

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第6题

4、下列关于谷类蛋白质,描述正确的是()

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

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第7题

下列关于蛋白质的说法错误的是()

A.蛋白质的基本构成单位是氨基酸

B.CAA属于非必需氨基酸

C.在人体中可通过自身合成补充的氨基酸叫非必需氨基酸

D.每克蛋白质可以提供约4kcal能量

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第8题

4、下列关于谷类蛋白质,描述正确的是

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

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第9题

关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误A.人体不必需的氨基酸B.合成人体蛋白质所必需C.人体内可以合

关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误

A.人体不必需的氨基酸

B.合成人体蛋白质所必需

C.人体内可以合成

D.不依赖于食物供给

E.食物中含有一定量

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