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[判断题]

餐厅服务员正常端托行进时、双脚行走应呈一条线，步伐均匀、稳中求快。（）

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第1题

餐厅服务员正常端托行进时，双脚行走应呈一条线，步伐均匀，稳步行进，并做到稳中求快。（)

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第2题

正常端托行进时，双脚行走应（)，步伐均匀，稳步行进，并做到快在稳中行。

A.呈一条直线

B.为大外八字

C.以小碎步行走

D.略呈为八字

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第3题

（)端托行进时，双脚行走应呈一条直线。

A.疾步

B.正常

C.碎步

D.窍步

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第4题

餐厅服务员端托展示菜肴时，应用右手端托、左手扶托。（)

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第5题

端托展示菜肴时餐厅服务员可选在第一主人或第一客人的斜对面位置。（)

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第6题

餐厅服务员在托盘行走过程中，要集中精力，随着步伐移动，托盘在胸前自然摆动，身体各部位应做到（）。

A.上身微微前倾

B.目光留意脚下

C.头正肩平

D.步伐沉重稳健

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第7题

端托展示菜肴时，餐厅服务员站立的位置应是第一主宾或第一主人视线的最佳位置。（)

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第8题

分菜服务时，餐厅服务员站立要稳，不可斜靠于客人身上。（)

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第9题

下列走姿要求属于客房服务员的正确走姿的是（）。

A.上体正直，抬头，两臂尽量不要摆动

B.双脚走在一条直线上

C.行走步伐要轻而稳

D.将手插在裤兜里，显得有风度

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