题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素B2的营养功能是（）

A.构成核黄素辅酶

B.参与氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢

C.参与机体氧化反应和电子传递系统

D.以上均是

E.以上均不是

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第1题

关于脂肪的功能不正确的是（）。

A.提供必需脂肪酸

B.构成机体成分

C.最主要的供能物质

D.参与机体的代谢.免疫.生长发育等生理过程

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第2题

维生素既不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。（）

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第3题

维生素的作用包括（）。

A.辅助酶产生活性参与机体代谢

B.增进食欲，维持消化系统健康

C.维系神经系统和脑功能正常运作

D.参与性激素的合成

E.为机体供能

F.参与构成人体细胞

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第4题

碳水化合物的生理意义是（)。

A.氧化供能

B.作为机体的构成物质

C.营养储备

D.以上都是

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第5题

维生素B₁主要是以辅酶形式参与体内（）的代谢过程

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.矿物质

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第6题

维生素不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。（）

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第7题

（)的营养实际上是氨基酸的营养。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第8题

（)参与机体重要的氧化还原过程，保护酶的活性。

A.维生素B14

B.维生素C

C.叶酸

D.维生素H

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第9题

下列内容中，符合碳水化合物的功能选项是（)。

A.促进脂肪的氧化代谢

B.对蛋白质的节约作用

C.参与氧气运输

D.修补更新组织

E.具有促进免疫作用

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第10题

维生素K的作用包含（）

A.参与凝血功能

B.保护视力

C.参与骨骼代谢

D.保护血管

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