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[单选题]

以下那一项不属于食谱管理软件中的三个文档之一()

A.原料文档

B. 价格文档

C. 标准食谱文档

D. 菜单品种文档

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第1题

以下那一项不存在于标准食谱之中()

A.装饰

B. 售价

C. 制作方法

D. 所需设备

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第2题

以下那一项不属于餐饮经营活动中的控制点()

A.员工招聘

B. 服务

C. 准备

D. 菜单设计

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第3题

以下那一项不属于HDD的接口类型()

A.SATA

B.IDE

C.FSB

D.SAS

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第4题

以下那一项不属于招聘和选择程序中的内容()

A.面试

B. 开始试用期

C. 测试

D. 信息核实

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第5题

以下那一项不是机器上客人账单文档内的信息()

A.客人账单序号

B. 服务员识别号码

C. 相应的税费

D. 性别

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第6题

以下那一项不属于床上活动()。

A.床上坐起

B.体位转换

C.床上移动

D.整理床单

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第7题

以下那一项不属于楷书结构的原则?()

A.平正安稳

B.比例合理

C.顺其自然

D.省略得当

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第8题

以下那一项不属于餐饮经理可控制资源的是()

A.人力

B. 产品

C. 程序

D. 客人

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第9题

以下选项,那一项不属于防治地下害虫的常用方法?()

A.毒饵

B.拌种

C.撒施

D.茎叶喷雾

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第10题

以下那一项不属于采购安全问题()

A.回扣

B. 重复加工

C. 采购人员盗窃

D. 替换供应商

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