题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在督导巡店过程中,关于备料管控项目中半成品备制说法错误的为()

A.冻冻成型后,需切制:目测小于0.5cm或大于2cm(标准状态0.5cm-1.5cm)

B.乳酸菌冻冻成型后,需切制:目测小于1cm或大于2.5cm(标准状态1cm-2cm)

C.制作特奶加入冰块后需搅拌至冰块完全融化

D.珍珠下锅前避免珍珠粘连,下锅后需迅速搅拌,并滤渣

单选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“在督导巡店过程中,关于备料管控项目中半成品备制说法错误的为(…”相关的问题

第1题

在督导巡店过程中,关于储藏管理项目中说法错误的为()

A.半成品/原材料按标准温度储藏,冷藏储存0-5℃

B.同一物料不得重复拆封(如植脂末、茶叶、百香果等)

C.冷藏储存原料不得常温保存,常温储藏原料不得冷藏保存

D.半成品冷却期间需加盖保存

点击查看答案

第2题

巡店督导时是否需要进行厅店陈列的督导()
巡店督导时是否需要进行厅店陈列的督导()

A、需要

B、不需要

点击查看答案

第3题

8、下列各项目中,包括在“直接材料”成本项目中的有()。

A.产品生产过程中直接消耗的原材料

B.产品生产过程中直接消耗的外购半成品

C.产品生产过程中直接消耗的自制半成品

D.产品销售过程中领用的包装物

点击查看答案

第4题

12、下列各项目中,包括在“直接材料”成本项目中的有()。

A.产品生产过程中直接消耗的原材料

B.产品生产过程中直接消耗的外购半成品

C.产品生产过程中直接消耗的自制半成品

D.产品销售过程中领用的包装物

点击查看答案

第5题

渠道走访督导需要完成哪些工作?()

A.走访准备

B.信息搜集

C.巡店督导

D.员工培训

点击查看答案

第6题

在审计项目中,可通过现场督导、问题解答、业务复核等多种途径提升审计质量,把控业务风险。()
点击查看答案

第7题

渠道经理在首页点击“巡店助手”,进去巡店工单页面,按照巡店检查项要求严格执行,并按照要求上传相应现场照片。()
点击查看答案

第8题

下列各项中,包括在直接材料成本项目中的有()。

A.产品生产过程中直接材料消耗的原材料

B.产品生产过程中直接消耗的外购半成品

C.产品生产过程中直接消耗的自制半成品

D.产品销售过程中领用的包装物

点击查看答案

第9题

计量装接安全管控不到位的核查方法包含:检查现场安全风险管控系统的相关工作项目中是否有人现场()施工。
点击查看答案

第10题

在督导巡店过程中,关于门店形象标准执行的为()

A.门头灯在营业时段开启

B.展示物料齐全且符合公司定位、未出现老化现象(符合当期品牌展示标准)

C.点餐区域禁止自设椅子供员工使用

D.门店电视机/菜单灯箱为最新画面且正常播放使用(菜单不得出现遮掩、涂改、破损等情况)

点击查看答案

第11题

在督导巡店过程中,关于门店卫生管理现场整改项中,以下说法错误的为()

A.小器具无破损、生锈、变色、变形、老化,并及时废弃与换新

B.门店客座区及时清洁(30分钟巡视一次),地面、桌面干净,待客区地面清洁无杂物(烟头、垃圾等)

C.门店无老鼠出没现象,无蟑螂活体出现,蚊蝇活体数量不得大于8只

D.操作台面及正面干净无污渍,台面物品摆放整齐(高峰期也保持)

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信