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[判断题]
泸州老窖酿酒工程技改项目坚持传承最传统的泸州老窖酒传统酿制技艺，如：梅瓣碎粮、泥窖生香、续糟配料、回马上甑等传统工艺模式。（)
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A.1619
B.1700
C.1916
D.10086
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第5题
技改项目继承了“拌料均匀、配料准确、轻撒匀铺、探气上甑”等传统操作的要求，主体香味成分提取率提升了（)以上，优质酒比率提升10%以上，产品质量持续稳定。
A.0.2
B.0.1
C.0.3
D.0.4
第7题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的（)
A.清香型：汾酒/二锅头
B.浓香型：五粮液/泸州老窖
C.酱香型：茅台/福矛窖酒
D.米香型：桂林三花酒/黄华山米烧酒
E.兼香型：青红酒
