题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

夏天天气炎热，为了防止食物腐烂，以下说法正确的是（）

A.在运输车辆上放干冰，利用干冰汽化吸热给食物降温

B.把食物放在冰块上，利用冰块熔化吸热给食物降温

C.给放食物的盒子上盖上湿毛巾，利用水的升华吸热给食物降温

D.把食物放入冰箱内，利用冷凝剂液化吸热，使冰箱内部温度降低

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

为防止食物腐败变质，可利用冰块或干冰使食物降温。这是因为（）

A.冰块和干冰熔化吸热

B.冰块和干冰升华吸热

C.冰块升华吸热、干冰熔化吸热

D.冰块熔化吸热、干冰升华吸热

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第2题

下列关于热现象的说法中正确的是（）

A.夏天从冰箱里拿出来的冰棒冒“白气”是汽化现象

B.冬天，窗玻璃上出现冰花，是由于水蒸气发生了液化

C.人们吹电风扇感到凉爽，是因为电风扇降低了气温

D.干冰作为人工降雨的冷却剂，是利用它升华吸热的特点

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第3题

文娱演出时，舞台上用弥漫的白色烟雾，给人以若隐若现的视觉效果，这种烟雾最可能是（）

A.某种燃烧物形成的烟气

B.利用干冰升华形成的二氧化碳气体

C.利用干冰升华吸热而使空气中的水蒸气液化成的“雾”

D.利用干冰升华吸热而使空气液化成的“雾”

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第4题

关于冰箱的使用、清洁，以下说法正确的是（）

A.存放食物不宜过满过紧

B.上熟下生，蔬果分离，鱼肉分离，用食品级的包装盒分装存放，并贴上标签

C.冰箱的清洁有日清、周清、月清

D.热带水果、根茎类的蔬菜，淀粉类的食品不宜放冰箱

E.可以将热食物直接放入运转着的冰箱里

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第5题

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在（）以下。

A.5℃

B.8℃

C.10℃

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第6题

用于人工降雨的干冰，即固态二氧化碳，在常温下迅速变为气体，吸收热量，此过程中干冰发生的物态变化为（)

A.汽化

B.液化

C.熔化

D.升华

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第7题

二氧化氯产品在运输过程中须轻拿轻放，避免横放和挤压，防止阳光曝晒雨淋。（)

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第8题

微波可以使食物内部的水分汽化,加快于燥或食物膨化,所以微波在对食物的内部解冻,再加热,炖场等方面有着巨大的优势。（)

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第9题

对于学龄儿童下列说法正确的是（)。

A.食物应以乳及乳制品为主，同时补充其他食物

B.食物应以含蛋白质高的为主，同时补充其他食物

C.食物应转为谷类食物为主，同时补充其他食物

D.可以按学龄儿童喜好选择食物

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第10题

在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常在菜窖里放几桶水，水结冰能使窖内温度不会太低。这是利用了水（）

A.熔化吸热

B.汽化放热

C.液化吸热

D.凝固放热

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