题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

根据市场特点分类，菜单可以分为（)。

A.零点菜单

B.套餐菜单

C.固定菜单

D.循环菜单

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

菜单按使用时间可分为（)。

A.固定菜单，循环菜单，专供菜单

B.循环菜单，变动菜单，零点菜单

C.循环菜单，变动菜单，固定菜单

D.宴会菜单，固定菜单，变动菜单

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第2题

以定价方式划分菜单，可以划分为（)

A.零点菜单

B.套餐菜单

C.混合菜单

D.团队菜单

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第3题

菜单基本上可以分为两大类：一类是零餐菜单，另一类是（)。

A.宴会菜单

B.零点菜单

C.套餐菜单

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第4题

在一个价格下所包括的整套餐饮指的是（)。

A.宴会菜单

B.混合式菜单

C.零点菜单

D.套餐菜单

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第5题

有固定顺序，品种有限，售卖方式以套为单位，价格相对固定，这是（)

A.A.零点菜单

B.B.套菜菜单

C.C.宴会菜单

D.D.自助菜单

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第6题

按用餐时间划分，菜单分为早餐菜单和（)。

A.午餐菜单

B.晚餐菜单

C.正餐菜单

D.快餐菜单

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第7题

为某种社交活动而设计的多人聚餐、具有一定规格质量、有一整套菜品组成的菜单称之为（）。

A.特色菜单

B.零点菜单

C.团队菜单

D.宴会菜单

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第8题

（)适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。

A.A.宴会菜单

B.B.包餐菜单

C.C.零点菜单

D.D.特色菜单

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第9题

销售菜单又称零点菜单、固定式菜单。由酒店设计体现其经营风格的、含所有菜点内容的、形式精美的、供客人零点使用的菜单。这类菜单为酒店营销宣传用，制作较简单。（)

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第10题

若要在菜单中找到分类汇总的操作正确的是（)。

A.选择在“开始”菜单上，单击“分类汇总”。选择在“开始”菜单上，单击“分类汇总”

B.选择在“插入”菜单上，单击“分类汇总”

C.选择在“页面布局”菜单上，单击“分类汇总”

D.选择在“数据”菜单上，单击“分类汇总”

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