题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于微晶一周鲜“口感如初”是通过哪个数据来佐证的。()

A.挥发性盐基氮

B.硬度值

C.汁液流失率

D.菌落总数

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第1题

微晶一周鲜的核心技优势是()。

A.不冻原鲜口感如初

B.V-teach智能保鲜芯

C.五维立体感温识别

D.逆冻结规律

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第2题

微晶一周鲜重点讲述的是什么的温度?()

A.箱体温度

B.微晶仓温度

C.食材温度

D.冷藏温度

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第3题

美的微晶一周鲜技术获得()项专利认证。

A.101

B.28

C.307

D.109

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第4题

美的微晶一周鲜技术采用()技术,在冰晶形成初期控制输送冷量。

A.速冷技术

B.逆冻结送冷

C.速冻技术

D.智能恒温

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第5题

肉新鲜度的实验室检验方法较多,但很多方法具有局限性。我国现行食品卫生标准中唯一理化指标是()。

A.pH测定

B.球蛋白沉淀试验

C.过氧化物酶试验

D.挥发性盐基氮测定

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第6题

微晶技术的核心是可以探测的食物的什么状态。()

A.温度

B.冰晶点

C.颜色

D.硬度

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第7题

对菌落总数标准说法正确的是()。

A.医护人员卫生手消毒后菌落总数应≤10CFU/cm2

B.医护人员外科手消毒后菌落总数≤10CFU/cm2

C.中度危险行医疗器材的菌落总数应≤200CFU/件

D.高度危险行医疗器材的菌落总数应≤0CFU/件

E.低度危险行医疗器材的菌落总数应≤20CFU/件

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第8题

关于环境卫生学监测,下列说法正确的是()*

A.卫生手消毒,监测的细菌菌落总数应≤10cfu/㎝²

B.外科手消毒,监测的细菌菌落总数应≤5cfu/㎝²

C.使用中皮肤黏膜消毒液染菌量:≤100cfu/ml

D.普通病房属于Ⅲ类环境,空气菌落总数应≤4.0CFU/皿 (5 min)

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第9题

低清洁区空气监控微生物项目是什么()。

A.菌落总数

B.菌落总数、霉菌、酵母菌

C.菌落总数、大肠菌群

D.霉菌、酵母菌、大肠菌群

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第10题

以下关于“文件管理器组件”和“微数据库组件”的说法,哪个正确()?

A.手机上不同的App之间要实现数据共享,可以用“文件管理器组件”

B.“文件管理器组件”和“微数据库组件”都有“启用”属性

C.“文件管理器组件”可以实现数据存储,“微数据库组件”无法实现

D.“文件管理器组件”和“微数据库组件”都只能保存一项数据值

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第11题

根据GB4789.2-2016,菌落总数计数用的琼脂平板是()

A.营养琼脂(NA)

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

C.三糖铁琼脂(TSI)

D.亚硫酸铋琼脂(BS)

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