题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
饼台冷井当天废弃的物料（除了以下物料）（）
A.芝士条
B.芝士
C.披萨用甜面酱
D.青芥末酱
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A.物料的第一效期从生产第二天开始计算
B.物料的第二效期K是代表生产当天
C.周废指的是每周日打烊废弃
D.容器内的辣椒酱属于周废
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第2题
关于餐厅食材物料检查事项正确的有（）
A．过期食材，破损包材需废弃
B．食材废弃需要登记反馈
C．废弃食材必须拍照反馈
D．如果有废弃食材，直接扔掉就好了
E．未过期食材也要仔细检查是否破损变质
F．对于常温物料，保质期相对较长，不用检查
G．除了检查厨房物料，前厅和茶吧物料也要仔细检查
第8题
井下特定条件下，作业人员应佩戴安全带，安全带的一端应正确拴在牢固的构件上。下列情况不用佩戴安全带的是（)。
A.拆除保护岩柱或保护台
B.在井筒内或井架上安装、维修或拆除设备
C.爆破后到井圈上清理浮石
D.运输物料、装卸车
第10题
在聚合反应中从釜顶连续向釜内注入冷脱氧水，除了保持釜内物料体积恒定外，另一作用是()。
在聚合反应中从釜顶连续向釜内注入冷脱氧水，除了保持釜内物料体积恒定外，另一作用是（)。
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A.直接吸收釜内热量
B.提高热稳定性
C.提高树脂的孔隙率
