题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

老年人易出现负氮平衡,故蛋白质的摄入应该是()

A.优质足量

B.优质少量

C.以动物蛋白为主

D.以植物蛋白为主

E.多样化

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第1题

肾性水肿患者进食蛋白应选用()。

A.优质蛋白

B.高蛋白

C.任意蛋白

D.以植物蛋白为主

E.大量豆浆

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第2题

肾性水肿患者进食蛋白应选用()

A.优质低蛋白

B.高蛋白

C.任意蛋白

D.以植物蛋白为主

E.大量豆浆

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第3题

我国有些贫困地区居民,通常易缺乏的营养素主要是蛋白质,尤其是()等优质蛋白质。

A.动物蛋白

B.植物蛋白

C.高蛋白

D.大豆蛋白

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第4题

尿毒症患者应以补充植物蛋白为主,减少动物蛋白的摄入。()
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第5题

就老年人而言,关于蛋白质的描述正确的是()

A.以合成代谢为主

B.以分解代谢为主

C.以平衡代谢为主

D.以补偿代谢为主

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第6题

关于慢性肾功能衰竭患者的饮食治疗,以下哪项不妥?()

A.低蛋白质,以植物蛋白为主

B.高热量,以减少蛋白消耗

C.富含必需氨基酸

D.给予足量的碳水化合物和脂肪

E.供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物

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第7题

关于慢性肾功能衰竭患者的饮食治疗,以下哪项不妥()。

A.A.低蛋白质,以植物蛋白为主

B.B.高热量,以减少蛋白消耗

C.C.富含必需氨基酸

D.D.给予足量的碳水化合物和脂肪

E.E.供给富含维生素

F.F.B族维生素和叶酸的食物

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第8题

肝炎治疗以优质蛋白质为主,注意过高蛋白质会增加肝脏负担,控制占总能量的()

A.10%

B.12%

C.15%

D.18%

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第9题

老年人由于分解代谢大于合成代谢,故不易出现负氮平衡()
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第10题

针对老年人的代谢特点,营养需求应该多摄入优质蛋白质。()
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