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[判断题]

人们开始熟食以后，逐渐养成了定时饮食的习惯，不再像过去那样一天到晚嘴忙手乱地撕嚼食物，有时间来从事其它活动。（)

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第1题

蒸汽作为导热媒介蒸制食物，蒸菜原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失。（)

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第2题

职业道德是从事一定职业的人们在职业活动中应该遵循的，依靠社会舆论、传统习惯和内心信念来维持的行为规范的总和。（)

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第3题

科学饮食的习惯、健康饮食观念（如保证食物多样、多吃果蔬、控制脂肪等)。（)

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第4题

客户反馈有2个手撕面包漏气，未协商申请售后如何备注？（)

A.手撕面包漏气+日期

B.客户反馈2个手撕面包漏气已提供图片+批次+客服id日期

C.客户反馈手撕面包漏气

D.手撕面包有问题+日期

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第5题

糖尿病人的饮食需（)，进食食物品种要多，做到食物多样、膳食平衡。

A.定时

B.少吃肉

C.限糖

D.定量

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第6题

以下针对妊娠期妇女便秘的护理措施，不恰当的是（)。

A.自行服用缓泻药

B.每天多饮水

C.适当运动

D.养成定时排便的习惯

E.多食高纤维素食物

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第7题

高血压病人使用降压药物的原则不包括（）

A.小剂量开始

B.联合用药

C.优先选择长效制剂,不养营,菜脚

D.个体化用药

E.逐渐减少剂量

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第8题

火的应用使人类能吃熟食，熟食的益处不妥的是（)

A.消毒灭虫

B.改变了营养状况

C.扩大了食物的来源

D.可以烹调汤液

E.提高了食物的利用率

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第9题

能够分配注意的条件是（)。

A.所从事的活动中必须有一些活动是非常热练的

B.所从事的活动不能在同一感觉道内完成

C.所从事的活动不能用同一种心理操作来完成

D.所从事的几种活动之间应该有内在的联系

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第10题

手外伤术后饮食指导病人宜高热量、高蛋白、高维生素、高铁、粗纤维素饮食，忌食肥腻、煎炸等食物。（)

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