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[单选题]

捆扎烤牛外脊的方法之一是用线绳在()处系紧一圈。

A.脊肉中部

B.脊肉一端

C.脊肉两端

D.脊肉下部

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第1题

鲜肉粢毛团的馅心是用猪()加入调味品和皮冻调制而成的。

A.五花肉

B.后腿肉

C.夹心肉

D.猪外脊

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第2题

猪通脊肉最适用于()等烹调方法。

A.炒、熘、爆、氽

B.炒、煨、烧、爆

C.酱、炝、扒、卤

D.拌、扒、爆、酱

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第3题

椎管内肿瘤根据肿瘤生长部位及与脊髓的关系分类,不正确的一类是()

A.脊髓内肿瘤

B.脊膜瘤

C.硬脊膜内脊髓外肿瘤

D.硬脊膜外肿瘤

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第4题

下列哪些屋脊属于南方建筑常用的屋脊形式()。

A.哺鸡脊

B.雌毛脊

C.甘蔗脊

D.鞍子脊

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第5题

2019年开始,我国预防脊髓灰质炎的疫苗免疫程序为?()

A.脊灰灭活疫苗(IPV)1次,口服脊灰减毒活疫苗(OPV)2次

B.脊灰灭活疫苗(IPV)2次,口服脊灰减毒活疫苗(OPV)2次

C.脊灰灭活疫苗(IPV)3次

D.口服脊灰减毒活疫苗(OPV)3次

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第6题

高空天气图上()对应着地面的气流辐合上升区。

A.槽线上

B.脊线上

C.槽前脊后

D.槽后脊前

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第7题

牛外脊又称外胥,即脊背肌肉,属一级牛肉。()
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第8题

一般情况下,地面上的阴雨天气区对应高空天气图上()的位置。

A.槽线

B.脊线

C.槽前脊后

D.槽后脊前

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第9题

哪一类神经管缺陷与先天性脑积水高度相关:()

A.脊髓脊膜膨出

B.脂肪脊髓脊膜膨出

C.脊膜膨出

D.脑膜膨出

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第10题

仙人走兽装饰于屋顶的()上

A.正脊

B.垂脊

C.戗脊

D.斜脊

E.蚩尾

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第11题

一般来说凡是与正脊相交的脊都可统称为垂脊。()
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