蛋白质变性主要发生空间构象的破坏，并不涉及一级结构的改变。（)

A.一级结构被破坏

B.氨基酸残基发生重排

C.空间构象发生严重破坏

D.化学性质发生改变

E.与非蛋白质结合

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

E.蛋白质一级结构的改变

A.A.蛋白质的一级结构发生改变

B.B.蛋白质的空间构象发生改变

C.C.辅基发生脱落

D.D.蛋白质发生水解

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

E.蛋白质的水解

A.一级结构破坏

B.二级结构破坏

C.蛋白质水解

D.蛋白质空间结构破坏

A.一级结构与功能密切相关

B.空间结构与功能无关/

C.空间结构发生改变一定会丧失原活性

D.三级结构的蛋白质与功能毫无关系

E.空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性

A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化

D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性

E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响