题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列食品保存方法及原理的叙述，正确的是（）
A.将茶叶放入密封的陶瓷罐中——降低茶叶的呼吸作用
B.将牛肉放入冰箱冷冻室——低温抑制微生物繁殖
C.将水果制成罐头——提高水果中营养物质含量
D.将香菇、木耳等烘干——除去微生物所需的有机物
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A.在地窖中保存蔬菜
B.鱼肉腌制保存
C.种子晒干保存
D.水果低温保存
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第4题
以下关于药品贮存方法的叙述中，正确的是A、将硝酸甘油放入冰箱保存B、保持药品包装、标签完好C、冷藏
以下关于药品贮存方法的叙述中，正确的是
A、将硝酸甘油放入冰箱保存
B、保持药品包装、标签完好
C、冷藏保存时将药品放入冷冻室
D、将药品放到浴室中保存
E、将药品放到儿童易拿到的地方保存
第5题
某同学为探究食品保存方法，将煮沸冷却后的鲜肉汤盛入玻璃杯中，用一个小盆倒扣上，再向大盆内加入适量的清水，肉汤可保存2～3天．下列叙述不合理的是
A.对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
第6题
【单选题】某同学为探究食品保存方法，将煮沸冷却后的鲜肉汤盛入玻璃杯中，用一个小盆倒扣上，再向大盆内加入适量的清水，肉汤可保存2～3天．下列叙述不合理的是
A.对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
第10题
某同学为探究食品保存方法，将煮沸冷却后的鲜肉汤盛入玻璃杯中，用一个小盆倒扣上，再向大盆内加入适量的清水，肉汤可保存2～3天．下列叙述不合理的是
A.对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
