题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于有机物的说法中,错误的是（）

A.油脂和蔗糖都属于高分子化合物

B.乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸

C.蛋白质水解能得到氨基酸

D.淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖

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ABCD

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第1题

下列关于有机物的说法不正确的是石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源B．橡胶和油脂均属天然高分子化合下列关于有机物的说法不正确的是石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源 B．橡胶和油脂均属天然高分子化合物 C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D．乙醇和乙酸是生活中的两种常见有机物

A.石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源

B.橡胶和油脂均属天然高分子化合物

C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质

D.乙醇和乙酸是生活中的两种常见有机物

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第2题

关于一杯蔗糖水，下列说法正确的是（）

A.蔗糖是溶质，水是溶液

B.蔗糖是溶剂，水是溶液

C.水是溶质，蔗糖水是溶液

D.水是溶剂，蔗糖水是溶液

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第3题

营养物质中的三种重要供热有机物是_______、蛋白质和油脂。

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第4题

油脂在面团中的作用，下列说法错误的是（)。A.油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水B.油脂能

油脂在面团中的作用，下列说法错误的是()。

A.油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水

B.油脂能阻止面筋的生成

C.油脂能使面团的可塑性减弱

D.油脂能使面团的疏散性增强

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第5题

下列关于有机物的说法错误的是（）

A.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量

B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成，都属于糖类

C.缺少维生素C会导致坏血病，缺少维生素A会导致夜盲症

D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应

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第6题

7.4 关于煤的组成，下列说法中错误的是

A.煤是由有机物和无机物混合组成的

B.煤中有机物仅由碳与氢二种元素组成

C.煤中无机物含硫、磷元素及稀有元素

D.碳是煤的主导成分，主要可燃物质

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第7题

7.4 关于煤的组成，下列说法中错误的是（）？

A.煤是由有机物和无机物混合组成的

B.煤中有机物仅由碳与氢二种元素组成

C.煤中无机物含硫、磷元素及稀有元素

D.碳是煤的主导成分，主要可燃物质

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第8题

下列说法中错误的是（） ①有机物都是从有机体中分离出来的物质　②有机物都是含碳的共价化合物　 ③有机物都不溶于水，易溶于有机溶剂 ④有机物不具备无机物的性质，都是非电解质

A.①③④　　

B.③④

C.②③④

D.①②③④

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第9题

下列关于有机物说法正确的是（） ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽①②③⑧ B．②⑤ C．④⑤⑥⑦ D．①⑤

A.①②③⑧

B.②⑤

C.④⑤⑥⑦

D.①⑤

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第10题

下列关于软膏基质的叙述中，错误的是（)A．油脂性基质润滑性好B．油脂性基质释药性好C．乳剂型基

下列关于软膏基质的叙述中，错误的是()

A．油脂性基质润滑性好

B．油脂性基质释药性好

C．乳剂型基质穿透性好

D．水溶性基质吸水性好