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[判断题]
只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种,并采用香槟法,也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒,才能被称之为香槟酒。()
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第1题
A.A.品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
B.B.雷司令、龙眼、黑比诺、赤霞珠
C.C.赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
D.D.霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
第7题
A.香槟酒是一种高级气泡酒,是葡萄酒中最名贵的品种
B.香槟酒因法国的香槟省而得名
C.只有在香槟地区用特定的葡萄品种和生产方法酿造的气泡酒,才能叫香槟酒
D.其他产地的气泡酒,如果使用了同样的生产工艺,也可以叫香槟酒
E.香槟酒发明于1670年
第10题
A.长相思SauvignonBlanc
B.雷司令Riesling
C.赤霞珠CabernetSauvignon
D.霞多丽Chardonnay
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