关于24小时回顾法说法正确的是()
A.所用时间短
B.调查对象不需要具备较高文化水平
C.对调查者不需要严格训练
D.可以得到个体的膳食营养素摄入情况
A.所用时间短
B.调查对象不需要具备较高文化水平
C.对调查者不需要严格训练
D.可以得到个体的膳食营养素摄入情况
第1题
A.一般要求在30~60min完成
B.对于回忆不清楚的老人和儿童,可以询问其看护人
C.一般选用3天连续调查方法
D.24h回顾法常适合描述不同组个体的膳食平均摄入量,不适合用来评价全人群的膳食摄入量
第2题
A.是通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
B.常用于住院患者的膳食调查,不可用于家庭中个体的食物消耗状况调查
C.调查时间1-3天,24小时最佳
D.存在回忆偏移、年龄限制
E.可使用标准称重量具或食物模型减少偏移
第3题
有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。
A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C.询问法又称为24小时回顾法
D.记账法结果最为准确。
第4题
有关24小时回顾法的描述正确的是()。
A.24小时一般指从晚餐开始向前推进24小时
B.回顾法中的24小时一般指从凌晨向前推进24小时
C.24小时回顾法一般选用3天连续调查方式
D.24小时回顾法适合于任何年龄段的人群
第5题
A.运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种应用指标的水平,用量判断其当前营养状况
B.包括称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法
C.借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足证、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆
D.体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标
第6题
A.24h回顾法所用时间短,应答者需要较高文化
B.24h回顾法常用与评价全人数的膳食摄入量,也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量
C.24h一般指从最后一餐吃东西开始向前推24h
D.3天24h回顾法不一定需要3天连续进行
第7题
总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合
A.称重法加查帐法
B.称重法加24小时回顾法
C.称重法加化学分析法
D.查帐法加24小时回顾法
E.查帐法加化学分析法
第8题
A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B.3天24 h回顾法不必包括休息日
C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均
D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
第9题
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