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[单选题]

()是以葡萄酒为酒基,加上苦艾等25一40种植物和蒸馏配制成的酒精含量在17%一20%之间。

A.味美思酒

B.朗姆酒

C.金酒

D.波特酒

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第1题

味美思是以葡萄酒为基酒,加上多种植物的根茎、花朵等配制而成的。()
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第2题

蒸馏酒分为()

A.白兰地、威士忌、金酒、伏特加、中国白酒、朗姆酒

B.白兰地、啤酒、威士忌、金酒、朗姆酒、中国白酒、葡萄酒

C.白兰地、青酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、中国白酒、果酒

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第3题

配制酒包括()。

A.味美思、甜食酒、利口酒

B.开胃酒、比特酒、味美思酒

C.葡萄酒、利口酒、茴香酒

D.开胃酒、甜食酒、利口酒

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第4题

西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是()。

A.主菜的酒类

B.甜葡萄酒

C.钵酒

D.味美思

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第5题

发酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。下列不属于发酵酒的是()。

A.葡萄酒

B.味美思酒

C.水果酒

D.比特酒

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第6题

蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。

A.金酒

B.威士忌

C.啤酒

D.朗姆酒

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第7题

酒吧里常用的蒸馏酒有()。

A.凡金酒、马天尼、威士忌

B.白兰地、金酒、威士忌

C.朗姆酒、中国白酒、特基拉酒

D.伏特加、白兰地、威士忌

E.朗姆酒、君度酒、人参酒

F.干邑、黄酒、五粮液

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第8题

除金酒以外,蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是()。

A.朗姆酒

B.威士忌

C.特基拉

D.伏特加

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第9题

朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖浆为原料,经过发酵、蒸馏而得的酒。()
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第10题

Pins,Colada的基酒为()。

A.伏特加

B.白朗姆酒

C.金酒

D.黑朗姆酒

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第11题

下列以白葡萄酒为基酒,调配各种烹料,经过浸泡、浸渍或蒸馏的方法从烹料中提香味,生产成的酒是()。

A.味美思

B.比特酒

C.茴香酒

D.雪利酒

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