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[多选题]

以下哪些是一份腌制草莓(老式蒸锅版)的参数()

A.500g新鲜草莓1

B.80g白砂糖

C.135g冷冻草莓浆

D.200g新鲜草莓2

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第1题

腌制草莓(老式蒸锅版)的蒸制时间是()

A.10分钟

B.20分钟

C.15分钟

D.30分钟

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第2题

腌制草莓(老式蒸锅版)的最佳赏味期是()

A.冷藏密封2h

B.常温密封3h

C.冷藏密封12h

D.常温密封10h

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第3题

腌制草莓(老式蒸锅版)制作流程与步骤中,在蒸锅底部加入()g开水

A.3500g

B.3000g

C.2000g

D.4000g

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第4题

腌制草莓(老式蒸锅版)草莓用净水浸泡(完全淹没草莓即可)多少分钟后,使用净水冲洗多少次,去除草莓蒂()

A.5分钟、1次

B.10分钟、3次

C.7分钟、2次

D.3分钟、1次

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第5题

腌制草莓(新式蒸锅版)小料制作完成后的最佳赏味期为()

A.4小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

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第6题

使用新式蒸锅腌制草莓时,需在蒸锅底部加入多少ml开水()

A.2000ml

B.2500ml

C.3000ml

D.3500ml

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第7题

使用新式蒸锅制作腌制草莓时,使用500g新鲜草莓1时,需配备多少新鲜草莓2()

A.200ml

B.300ml

C.400ml

D.500ml

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第8题

以下关于草莓奶冻中杯、正常冰、全糖的参数正确的是()

A.奶冻3勺

B.腌制草莓60g

C.黄金糖15cc

D.开水30ml

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第9题

1)以下哪些是北京冬奥卡冰墩墩版的特惠权益()

A.奥运会珍藏卡面

B.有机会获赠北京冬奥环保袋一份

C.特色健身礼遇

D.有机会获赠北京冬奥会吉祥物冰墩墩1个

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第10题

草莓桃子中杯、正常冰、全糖的腌制草莓的参数是()

A.70g

B.80g

C.90g

D.100g

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