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[主观题]

安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用()味碟。

A.三合油

B.花椒盐

C.寸葱白段

D.甜面酱

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第1题

山东菜中的清蒸蟹应跟用()味碟。

A.三合油

B.辣酱油

C.葱末

D.姜末

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第2题

山东菜中的锅烧肘子应跟葱段甜面酱味碟,并带荷叶饼。()
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第3题

北京菜中的油爆双脆应跟用三合油。()
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第4题

东北菜中的串炸飞龙应跟用咸鲜调味汁味碟。()
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第5题

SDH的开销分别是()。
SDH的开销分别是()。

A . 再生段开销

B . 复用段开销

C . 高阶通道开销

D . 低阶通道开销

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第6题

更换油管时应先卸压,以防()。

A . 喷油

B . 油管打人

C . 漏油

D . 压力油伤人

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第7题

段质量委员会章程应包括()。
段质量委员会章程应包括()。

A . 总则

B . 组织机构

C . 会议制度

D . 日常管理权限

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第8题

多功能烟气脱硫塔区域包括()。
多功能烟气脱硫塔区域包括()。

A . 吸收段

B . 氧化段

C . 浓缩段

D . 除雾段

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第9题

碟式铰链又称纱窗铰链,蝴蝶弹簧铰链可分为()。
碟式铰链又称纱窗铰链,蝴蝶弹簧铰链可分为()。

A . 普通式

B . 特制式

C . 明弹簧式

D . 暗弹簧式

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第10题

使油墨干燥变快的辅助剂有()。
使油墨干燥变快的辅助剂有()。

A . 白油

B . 白燥油

C . 红燥油

D . 上光油

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