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[判断题]

豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。()

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第1题

大豆低聚糖可以用作双歧杆菌的促生因子,但不能作为糖类的替代品。()
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第2题

以下属于功能性低聚糖的有()。

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.大豆低聚糖

D.乳糖

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第3题

最广泛使用的益生菌是乳酸菌、肠道球菌、双歧杆菌和酵母菌。()
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第4题

高脂肪,高动物蛋白和低纤维饮食对下列那种细菌有增殖作用()。

A.A.双歧杆菌

B.B.变形杆菌

C.C.乳杆菌

D.D.放线菌门

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第5题

断奶后肠道菌群还不稳定之时,饲喂益生菌,特别是乳杆菌和双歧杆菌,有助于控制仔猪的肠道感染。()
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第6题

增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌只对中老年人健康有益。()
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第7题

不属于益生菌的细菌是()

A.双歧杆菌

B.酪酸梭菌

C.志贺菌属

D.地衣芽孢杆菌

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第8题

可以显著缩短儿童腹泻疗程的益生菌是哪种?()

A.A.布拉氏酵母菌

B.B.双歧杆菌

C.C.乳酸杆菌

D.D.酪酸杆菌

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第9题

益生菌中含有的双菌株是()

A.乳双岐杆菌HN019

B.鼠李糖杆菌HN001

C.链球菌

D.保加利亚乳杆菌

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第10题

以蔗糖为原料,利用酶与生物技术方法可以制备得到()

A.低聚麦芽糖

B.低聚木糖

C.大豆低聚糖

D.低聚果糖

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