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[判断题]

维生素B1缺乏会引起全身性疾患，主要特征是多发性神经炎，肌肉萎缩，组织.水肿，心脏扩大，循环失调以及胃肠症状。（)

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第1题

缺乏哪一种维生素会引起夜盲症（)

A.维生素A

B.维生素B₁

C.维生素B₁₂

D.生物素

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第2题

缺乏维生素B1最容易累及的是（)。

A.周围神经系统

B.骨骼

C.肌肉

D.内分泌系统

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第3题

维生素B12缺乏引起巨幼红细胞性贫血，白细胞和血小板减少，以及消化道症状以舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”。（)

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第4题

（）会引起脚气病，以及消化系统、神经系统和心血管系统的症状，如厌食、呕吐、腹泻、肢体麻木、疲劳、健忘、注意力不集中等。

A.维生素A摄入过量

B.维生素B1摄入不足

C.维生素B2摄入不足

D.维生素C摄入不足

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第5题

当饲料中维生素B₂缺乏时雏鸡会出现（）。

A.视觉障碍

B.多发性神经炎

C.佝偻病

D.干眼病

E.卷爪麻痹症

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第6题

缺乏维生素B1容易得“脚气病”。（)

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第7题

几种易缺乏的维生素是：维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、B2及维生素PP。（）

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第8题

脂肪是人体内重要的营养物质，当脂肪缺乏时，会出现机能、免疫力下降，贫血肌肉萎缩，伤口愈合迟缓和极度消瘦等症状（)

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第9题

猪“鹅步”症状为由于饲料中缺乏（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.泛酸

D.烟酸

E.抗坏血酸

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第10题

维生素B1缺乏，可引起心肌能量代谢障碍。（)

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