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[判断题]

发生停电时，客房部服务员应给客人分发蜡烛。（)

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第1题

由于舞厅光线不足，服务员请客人入座后应首先点燃蜡烛。（)

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第2题

酒店在停电应急事件中可根据客人要求，服务人员向客房排送小圆蜡烛（放在盛有1/3清水的漱口杯中点燃，切忌蜡烛直接放在桌面)。（)

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第3题

总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。

A.客房部服务员

B.前厅行李员

C.餐厅服务员

D.客房送餐部服务员

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第4题

在客房部员工培训时，应让初级服务员掌握VIP服务的全部内容。（)

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第5题

客人点菜时，服务员应多用描述性语言和特殊疑问句，协助客人选择。（)

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第6题

咖啡厅服务员为客人撤空盘时，需征求客人意见，并从左撤下。（)

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第7题

火灾发生，为尽快到达安全地点，服务员可引导客人乘电梯疏散。（)

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第8题

客人未全部离开餐台时，服务员可以撤台。（）

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第9题

接受订单时，对客人的特殊要求，服务员应给予积极回答。（)

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