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[单选题]

UHT介质水糖度检测结果要求()Brix,表示符合。

A.<0.1

B.0.0

C.0.1

D.<0.05

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第1题

液体食品UHT系统中只能用蒸汽作加热介质。()
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第2题

UHT产品生产的灭菌效率取决于()。

A.温度

B.加热介质

C.时间

D.流量

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第3题

坚果需要检测糖度()

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第4题

快速检测酿酒葡萄糖度的方法是()。

A.手持折光仪检测

B.滴定法检测

C.分光光度计检测

D.以上方法都可以

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第5题

6、快速检测酿酒葡萄糖度的方法是:

A.手持折光仪检测

B.滴定法检测

C.分光光度计检测

D.以上方法都可以

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第6题

糖度计是利用折射率原理开发的快速检测仪器,对测定结果影响大,需要校正的影响因素是

A.糖浓度

B.固形物

C.光强度

D.温度

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第7题

18、手持折光仪是检测酿酒葡萄糖度最准确的方法
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第8题

差压式液位计的检测结果只与()有关。

A.介质温度

B.介质浓度

C.介质密度

D.ABC

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第9题

1、快速检测酿酒葡萄糖度的方法是

A.手持折光仪检测

B.滴定法检测

C.分光光度计检测

D.以上方法都可以

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